Historie
Wir sind ein Unternehmen mit Tradition. Aber gerade diese Tradition bedeutet für uns, immer auf der Höhe der Zeit zu sein.
| 1980 | beginnt Hans-Frieder Messerschmidt mit dem Aufbau eines Damwildgeheges. Auf einer Fläche von zunächst 1,5 ha hält er 10 weibliche und 2 männliche Zuchttiere. |
| 1984 | wird das Gehege auf 4,5 ha erweitert. Im selben Jahr wird ein Schlacht- und Zerlegeraum eingerichtet. |
| 1986 | wird der Besatz des Geheges auf einen Bestand von 26 Muttertiere plus Kälbern und 2 Zuchthirschen festgelegt. |
| 1990- 1991 | ein weiteres Gehege mit einer Fläche von 4,5 ha wird eingerichtet. |
| 1992 | da sich der Besatz auf nunmehr 53 Muttertiere und 4 Zuchthirsche eingependelt hat, dadurch jährlich 50 Tiere zur Vermarktung anstehen, die zum Teil küchenfertig an den Endverbraucher verkauft werden, wurde an das bestehende Schlachthaus ein Kühlraum angebaut. (Kühlleistung bis zu 15 Damhirsch-Schlachtkörper) |
| 2001 | 19./20. Mai: Hoffest zum 20-jährigen Betriebsjubiläum mit großer Leistungsschau |
| 2004-2005 | Bau eines neuen Wirtschaftsgebäudes auf unserer Hofstelle in Waldenburg |
| 2006 | Einweihung der neuen Schlacht- und Verkaufsräume |
| 2010 | 30-jähriges Betriebsjubiläum |
| 2020 | 40-jähriges Betriebsjubiläum |
